La Baule
Evénements
La WIC : un défi gagnant pour Barrière Event Solutions
La huitième édition de la World Investment Conference (WIC) se tiendra à La Baule du 2 au 4 juin 2010. Cet événement international de très haut niveau est organisé à l’Hermitage Barrière, qui dévoile pour l’occasion quelques secrets de son exceptionnel savoir faire.
Rien n’est impossible pour les équipes de l’Hermitage Barrière à La Baule. Depuis 2003, le majestueux établissement balnéaire accueille la très sélecte World Investment Conference (WIC). Cette année encore, elle rassemblera plus de 700 décideurs politiques, chefs d’entreprise et investisseurs venus du monde entier pour débattre de l’attractivité de l’Europe dans un monde en mutation. Articulé autour de séances plénières et de symposiums thématiques, le programme de la WIC est par définition très chargé et nécessite une grande réactivité de la part des organisateurs.
Pour la première fois, une importante réunion de 500 personnes aura lieu dans la grande salle des Ambassadeurs de l’Hermitage Barrière, immédiatement suivie d’un déjeuner de 350 personnes. Un vrai challenge pour les équipes Barrière qui n’auront qu’une demi-heure pour transformer la salle en restaurant ! « Les tables déjà dressées sont empilées dans une salle adjacente. Dès que les participants ont quitté la salle, nos équipes se livrent à un véritable ballet pour installer les tables en un temps record» explique Gwenhaël Lebrun, directeur des restaurants l’Hermitage Barrière. Pour des événements de cette envergure, la rapidité est le maître mot. « Les déjeuners sont ponctués par des interventions avec questions et réponses dans l’auditoire. Ce qui nous contraint à servir un repas de qualité en 45 minutes» précise Gwenhaël Lebrun.
Plus de 2100 couverts sont ainsi servis en l’espace de 2 jours et demi, sans fausse note, avec la satisfaction pour les équipes de l’hôtel de voir revenir à titre individuel ces visiteurs de marque, séduits par l’éblouissante plage de La Baule et le professionnalisme des équipes Barrière Event Solutions.
